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미네랄이 부족하면/미네랄이 많은 음식

죽향 2016. 4. 4. 21:36

**미네랄이 부족하면/미네랄이 많은 음식

미네랄의 종류

미네랄은 크게 두가지로 나뉩니다.

유기미네랄과 무기미네랄이 그것인데요.

- 유기미네랄 :

주로 음식을 통해서 섭취하게 되는 것이 바로 유기미네랄입니다.

음식과 함께 어우러지기 때문에 체내흡수율이 높은 편입니다.

- 무기미네랄 :

주로 물로 섭취해서 얻게 되는 것이 바로 무기미네랄이지요.

무기미네랄은 음식과 함 어우러지지 않기 때문에 독립적입니다.

때문에 흡수율이 1% 미만이라 그다지 큰 효과가 없지요.

하지만 요즘에는 체내흡수율을 높인 미네랄이 풍부한 차(茶)들이

판매되고 있기 때문에 그러한 제품들을 통해 흡수해주시는 것이 좋습니다.

미네랄이 부족할 때 나타나는 증상

미네랄이 부족할 때에는 여러가지 증상이 나타납니다.

- 입이 자주 마르는 현상

- 쉬어도 쉬어도 피곤하고 몸이 아픈 것 같은 느낌이 듬

- 기립성 저혈압이 있음.

- 불면증에 시달림

- 손톱이 잘 부러지고 몸이 자주 간지러움.

- 손발저림 현상

이러한 증상들이 바로 미네랄이 부족할 때 나타나는 증상들입니다.

미네랄은 비록 소량에 해당하지만 우리 몸에 있어서

없어서는 안된다는 것을 잘 보여주고 있습니다.

미네랄이 많은 음식

그렇다면 미네랄이 풍부하게 들어있는

음식에는 어떤 것들이 있을까요?

해조류

해조류는 미네랄이 풍부한 음식으로 잘 알려져 있습니다.

미역과 굴에는 칼슘, 요오드, 칼륨, 철,

마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 들어있지요.


유제품.

우유나 치즈같은 유제품에는

칼슘과 인이 풍부하게 들어있습니다 ..

계란노른자도 마찬가지고요.


젓갈.

소금, 간장, 젓갈 등 짠 음식에는

나트륨이 풍부하게 들어있습니다.

많은 양의 나트륨 섭취는 해가 되지만

적정량의 섭취는 반드시 필요하지요.


곡식.

현미 등 곡식에는 칼륨이 함유되어 있어요.

콩이나 감자전분 등에도 함유되어 있기때문에

건강을 위해서는 잡곡밥을 드시는 것이 좋습니다.

! 소고기.

소고기를 비롯한 간에는 아연과 철분이 들어있습니다.

미네랄은 어떤 한가지 음식에 집중되어 들어있는 것이

아닌 모든 음식에 조금씩 조금씩 함유되어 있습니다.

때문에 올바른 미네랄 섭취는 건강한 음식을

골고루 먹! 는데서 부터 시작합니다.

만약 미네랄이 부족한 인스턴트 음식 등을 드셨다면

미네랄 풍부한 차(茶)를 통해서라도 건강을 지키시기를 바랍니다.

몸에 미네랄이 부족하면 나타나는 현상은?

혹시 미네랄 부족

손 저림, 입 마름, 손톱이 잘 부러짐, 혹이 잘 생김,

만성 피로, 불면, 기립성 저혈압, 생리통, 스트레스, 가려움증….

질병인지 아닌지 모호한 증상이 많다.

특정 미네랄이 부족한 경우 이를 보충하는 것만으로

신통하게나을 수 있기 때문이다.

모발 검사로 3개월간 상태 확인
미네랄이란 일종의 광물질.

인체 구성 성분으론 3%밖에 차지하지 않지만

생명현상에선 없어서는 안 될 중요한 물질이다.

대표적인 다량원소로는 칼슘.인.

칼륨.유황.나트륨.염소.마그네슘 등이 있고,

미량원소엔 철.망간.동.요오드.아연.몰리브덴.불소 등이 포함된다.
자신의 몸속에 미네랄이 적당한지를 알려면 모발 검사를 받아야 한다.

마그네슘 모자라면 불안.짜증 늘어
검사에서 부족 판정이 가장 빈번한 미네랄은 마그네슘과 아연이다.

이 중 마그네슘은 우리 몸에서 일어나는

300가지 이상의 효소 반응시 없어선 안 될 미네랄이다.

마그네슘이 부족하면 쉬 피로를 느끼고, 불안.짜증.우울감이 온다.


마그네슘은 음식을 편식하지 않고

충분히 섭취하더라도 부족하기 쉽다. 마그네슘은

아몬드.현미밥.오징어.콩.두부.굴.옥수수.

시금치.정어리 등에 많이 들어 있으므로

서구식 식사를 즐기는 사람에게 결핍증이 자주 나타난다.

마그네슘은 심혈관.뇌혈관의 이완을 도와 협심증.

심근경색.뇌졸중 등 혈관 질환을 예방한다.

혈압을 약간 떨어뜨린다는 연구결과도 있다.

손.발이 자주 저리고 집중력이 떨어지는 것도 막아준다.


구리와 아연, 황금비율을 찾아라
아연(굴에 풍부)은 부족하면 잘 자라지 않고(어린이의 경우),

면역력이 떨어져 감기에 잘 걸리며, 피부.모발이 거칠어진다.

조금만 부딪혀도 혹이 생기고 상처의 회복이 늦어진다.

손톱에 흰 반점이 생긴다.

구리에 비해 아연이 부족할 때(구리.아연의 비가 낮을 때)는

피로.알레르기 질환(비염.아토피 피부염 등)이 잘 생기고

암 발생 위험이 높아지는 것으로 알려져 있다.

아연의 보충은 입이 잘 마르고

맛을 잘 느끼지 못하는 사람에게 효과적이다.

상처 치유와 전립선 비대증 치료에도 도움을 준다.

잦은 혹 발생과 검버섯.기미.변비를 아연으로 해결한 사례도 있다.


미네랄 치료의 효과
■노화 예방
■피로.두통 증세의 완화
■뇌기능 개선(우울.기억력 저하 예방)
■병원 치료로 해결되지 않은 여러 증세 개선

(손 저림.눈 떨림.근육 경련. 입 마름.어지럼증.빈뇨 등)
■알레르기성 질환 (비염.아토피.천식)의 개선
■저혈당.가벼운 당뇨병의 예방.치료
■가벼운 고혈압.협심증의 예방.치료
■불임.유산.임신중독증의 예방.치료

미네랄의 결핍이 야기하는

질병의 상관관계를 정리하면 다음과 같다.

각종대사성 질병과 미네랄의 결핍 관계

질병 명

결 핍 원 소

당뇨병

크롬, 아연, 망간, 칼륨, 마그네슘, 셀렌

갱년기종합증세

붕소, 리튬, 아연, 구리, 셀렌, 망간, 마그네슘

류마티스(유사류마티스)

아연, 마그네슘, 칼슘, 불소, 인, 철

아동과잉운동장애

리튬, 아연

신장병

아연, 구리, 코발트, 철, 셀렌, 칼슘

간염, 간경화

아연, 몰리브덴, 마그네슘, 망간, 코발트, 셀렌

기관지염

니켈, 아연, 칼슘

신경쇠약

불소, 칼슘, 코발트

백내장

요오드, 셀렌, 아연

망막색소변형증

구리, 아연, 칼슘, 망간, 마그네슘

관상동맥경화증

마그네슘, 셀렌, 아연, 코발트, 칼륨, 칼슘

협심증

마그네슘, 구리, 칼륨

심근경색

마그네슘, 아연, 칼륨

심장쇠약(심부전)

마그네슘, 코발트, 칼륨, 아연

폐심병

마그네슘, 아연, 코발트, 칼륨

동맥경화

마그네슘, 알루미늄

고혈압

마그네슘, 셀렌, 칼륨, 몰르브덴, 아연, 칼슘, 코발트

여드름

아연

뇌혈관질병

마그네슘, 아연, 철, 구리, 망간, 칼슘, 셀렌

건선

칼슘, 철

원형탈모증

! 아연

백반증

아연

식도암

셀렌, 몰르브덴, 아연, 망간, 크롬

폐암

아연, 철, 망간

간암

망간, 철, 아연, 셀렌, 바륨

백혈병

리튬, 아연, 크롬, 세렌, 철, 망간

위암

몰리브덴, 아연, 비소, 비스무트

대장암

칼슘, 셀렌, 아연

유선암

아연, 구리, 마그네슘, 셀렌, 요드

황반

아연, 알루미늄

비염

마그네슘, 망간, 크롬, 코발트, 니켈, 셀렌, 아연

구강궤양

아연, 철

치조농루

망간, 철, 구리, 아연, 마그네슘

심근병

마그네슘, 셀렌, 코발트, 칼륨

미네랄 밸런스가 깨진 상태로 오래가면

찾아오는 질병들 이므로 밸런스를 복원 시켜줌으로써

위의 질병으로부터 고통을 덜 받겠지요.